Muffinkowa sobota :)

Oprócz tego, że jestem pełnoetatową mamą i półtoraetatowym pracownikiem, czasem zdarzają się dni (weekendy), kiedy mogę porobić to co lubię najbardziej, czyli przygotowywać smakołyki i zjadać je w miłym towarzystwie :) Zdradzę też, że z kucharzeniem jest też związana moja praca i wykształcenie. 

Na niedzielne popołudnie zaprosiłam gości, także trzeba zadbać o to, aby mieli co do kawki wszamać. Od jakiegoś czasu chodzą za mną czekoladowe muffinki.... Mmmmm... No to teraz jest okazja, żeby wypróbować znaleziony w internecie przepisik. 

A więc, jeśli ktoś chciałby zrobić sobie tą czekoladową rozkosz należy przygotować:

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru 

3 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka mleka

1 jajko

100 g masła (roztopionego)

pół tabliczki czekolady mlecznej

Sposób przygotowania:

1. Rozpuść masło.

2. W misce zmieszaj najpierw suche składniki, czyli: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia).

3. W osobnej misce rozmieszaj rozpuszczone masło z mlekiem i jajkiem.

4. Do miski z suchymi składnikami dodaj wymieszaną zawartość drugiej miseczki i wymieszaj.

5. Napełnij formę do pieczenia muffinek ciastem i włóż do każdej po dwie kostki mlecznej czekolady.

6. Wstaw muffinki do piekarnika i piecz około 20-25 minut w 200 stopni C. 

Smacznego!

kontrola jakości ;)